2026年3月30日-4月2日，第三十四届上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX）将在上海国家会展中心举办，展会隶属于上海旅游产业博览会，展览规模达40万㎡，汇聚3000+展商，预计吸引超150个国家和地区的30万+专业买家到场，打造酒店餐饮全产业链开年盛筵。
展会设置14大核心板块，覆盖饮品供应链、咖啡与茶、餐饮设备综合、高端食材供应链、连锁加盟、桌面用品等全品类，各展馆精准布局展品类别并打造特色展区，全方位呈现酒店餐饮产业前沿产品与技术。现场还规划超60场专业赛事及论坛、6大市集活动、100+独立主题活动单元，涵盖咖啡拉花、烘焙、调酒等顶尖行业赛事，供应链创新、数智化发展、连锁加盟等专业论坛，还有商贸配对会、新品发布会、现场品鉴、技术展演等多元活动，打通产业交流、商贸对接、趋势探索全链路。