2026年4月2日，第三十四届上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX上海展）在上海国家会展中心圆满落幕。本届展会以“汇世界商机，聚全球首发”为主题，展出面积达40万平方米，汇聚4000余家全球展商，吸引专业观众303576人次，其中海外观众18431人次，同比增长48%，成为亚洲酒店餐饮行业标杆盛会。
展会聚焦新质生产力，呈现四大核心趋势：构建中餐出海与海外引进双向贸易闭环；智能机器人深度渗透咖啡、后厨等场景，实现效率与体验双升；产品创新贯穿全链条，破解行业痛点；健康化向功能化、精准营养升级。同期举办多场国际赛事与主题论坛，为行业提供高效商贸对接与趋势指引。
本届展会全面展现行业创新活力，推动酒店餐饮向高效、智能、健康方向高质量发展。2027年展会将于3月30日-4月2日再度举办。更多请持续关注万叶千家展会报道！
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